Si estás a dieta, debes saber que en la lista de alimentos light, a menudo se incluyen diferentes tipos de alimentos que comparten la característica común de tener reducido algún componente, pero que no necesariamente, son alimentos bajos en calorías.
- Para que un alimento sea considerado bajo en calorías debe contener menos de 40 calorías por porción. En cambio, las comidas bajas en calorías son las que te aportan menos de 120 calorías por cada porción de 100 gramos.
- Aunque parezca contradictorio, un alimento libre de calorías puede tener calorías, pero nunca más de 5 por porción.
- Por su parte, los alimentos light son aquellos que sólo poseen el 50% de su contenido normal de grasa. Si los consumes, ten en cuenta que aún así, pueden aportar más calorías de las que te imaginas.
- Entre ellos, los alimentos bajos en azúcares tienen menos de 5 gramos de azúcar cada 100 gramos, mientras que en los libres de azúcar dicho contenido se reduce a 5 miligramos. Sin embargo, este dato nada te dice ni de su contenido calórico, ni de su aporte graso. Aún así, si tienes diabetes o problemas para controlar tus niveles de glucosa en sangre, es importante que los tengas en cuenta.
- De manera similar, los alimentos bajos en grasas,tienen menos de 3 gramos de grasas por porción. No obstante, lo que importa es de qué tipo de grasa se trata, ya que para ser bajos en grasas saturadas, el límite es sólo de 1 cada 100 gramos, mientras que para que puedas considerarlo libre de colesterol, no debe superar los 2 miligramos por porción. Verifícalo si además de bajar de peso, necesitas controlar tu colesterol.
- En cuanto a los alimentos libres de sodio, son aquellos que no contienen más de 5 miligramos de este componente y para ser considerados bajos en sodio, no deben aportarte más de 140 miligramos por porción. Si tienes hipertensión arterial no puedes pasar por alto este dato.
La tabla de alimentos de calorías bajas, la armaremos en función a los cinco grupos de alimentos, de esta forma podrás tener en claro, la lista de alimentos bajos en calorías dentro de cada grupo.
Aclaración: cantidad de calorías promedio por cada 100 gramos de alimentos.
| Carnes (calorías cada 100 gramos) | |
| Pescado en general | 167 calorías |
| Mejillón | 60 calorías |
| Pulpo | 73 calorías |
| Vieiras | 70 calorías |
| Almejas | 78 calorías |
| Cangrejo | 80 calorías |
| Caracoles | 80 calorías |
| Calamar | 95 calorías |
| Camarón | 95 calorías |
| Pollo | 70 calorías |
| Ternera | 174 calorías |
| Cordero | 127 calorías |
| Liebre | 130 calorías |
| Vegetales (calorías cada 100 gramos) | |
| Acelga | 25 calorías |
| Achicoria | 27 calorías |
| Ají | 22 calorías |
| Alcaucil | 38 calorías |
| Apio | 17 calorías |
| Berza | 40 calorías |
| Berenjena | 25 calorías |
| Brócoli | 32 calorías |
| Calabaza | 33 calorías |
| Cebolla | 38 calorías |
| Col | 24 calorías |
| Coliflor | 27 calorías |
| Chauchas | 26 calorías |
| Espárragos | 24 calorías |
| Espinaca | 26 calorías |
| Hinojo | 28 calorías |
| Hongos | 28 calorías |
| Lechuga | 13 calorías |
| Patatas | 76 calorías |
| Pepino | 16 calorías |
| Remolacha | 43 calorías |
| Tomate | 22 calorías |
| Zanahoria | 42 calorías |
| Zapallito | 17 calorías |
| Frutas (calorías cada 100 gramos) | |
| Ananá o Piña | 50 calorías |
| Cereza | 72 calorías |
| Ciruela | 47 calorías |
| Damasco | 48 calorías |
| Durazno | 43 calorías |
| Frambuesa | 50 calorías |
| Frutilla | 30 calorías |
| Kiwi | 61 calorías |
| Limón | 29 calorías |
| Mandarina | 44 calorías |
| Manzana | 59 calorías |
| Melón | 36 calorías |
| Naranja | 49 calorías |
| Noni | 45 calorías |
| Papaya | 38 calorías |
| Pera | 59 calorías |
| Pomelo | 33 calorías |
| Sandia | 31 calorías |
| Uva | 63 calorías |
| Lácteos (calorías cada 100 gramos) | |
| Leche descremada | 45 calorías |
| Yogurt descremado | 37 calorías |
| Queso camembert | 287 calorías |
| Queso untable descremado | 110 calorías |
| Queso Cottage | 100 calorías |
| Queso cuartirolo | 275 calorías |
| Queso fresco descremado | 225 calorías |
| Queso Mozzarella | 250 calorías |
| Queso ricota | 200 calorías |
| Huevos (*) (calorías cada 100 gramos) | |
| Gallina entero | 148 calorías |
| Codorniz | 156 calorías |
(*) Tener en cuenta que un huevo entero de gallina pesa 50 gr.
Dentro de cada grupo, se eligió aquellos alimentos que menos calorías aportan.
No se olvide de hacer mucho ejercicio y recuerden comentar Y decir que les pa recen los consejos y recetas .
Suerte y recuerden ¡Cada día es un nuevo comienzo!
No hay comentarios:
Publicar un comentario